vin & boissons

En Italie, il existe environ 800 cépages différents.  Selon la région, et souvent à quelques kilomètres de distance, on retrouve des vins typiques complètement différents les uns des autres.  Nous présentons une gamme de vins de plusieurs régions d’Italie, de manière à pouvoir faire connaître à notre public l’Italie viticole dans ses aspects très variés. 

Les critères de choix sont :

• producteurs de petite taille,
• pas encore connus du grand public,
• absents des grandes surfaces,
• rapport qualité/prix avantageux.

Aujourd’hui, notre gamme comprend des vins de Frioul, Piémont, Vénétie, Toscane, Campanie, Sicile, Sardaigne.  En vin mousseux, nous avons un magnifique prosecco artisanal de Valdobbiadene, et des vins de Franciacorta.

La gamme d’alcools se complète par une série de vins à dessert (Recioto, Zibibbo, Marsala, Limoncello), et les Grappa.

En boissons fraîches, commençons par l’eau Lauretana, qui est l’eau la plus légère d’Europe.  Ensuite, les jus de fruits biologiques du Monastère de Lanuvio, près de Rome ; la véritable gazzosa, aux citrons d’Amalfi ;  le Chinotto, produit protégé par Slow Food, cultivé dans la province de Savona, en Ligurie.

Mais le roi incontesté de notre magasin, de plus en plus, est notre café, que vous pouvez trouver chez nous en tasse au comptoir, comme dans un bar de la Capitale, ou servi à table, ou encore vendu en grain ou moulu (pour le préparer chez vous), normal ou décaféiné.  Il s’agît du Caffé Buscaglione, qui existe à Rome depuis 1898, et qui contribue largement à la notoriété de notre établissement de par sa qualité !